栃木の酒 「姿 純米吟醸 艶すがた」
久々のアップになります。
しばらくさぼってしまった。
ブログは鮮度が大切なのにね...。
がんばります。
今回は昨年の秋にいただいた地元 栃木のお酒です。
姿 純米吟醸 艶すがた
ひやおろしです。
今ごろひやおろしの紹介をするのはどうかと思いましたが敢えて。
写真のラベルは茶色っぽく写っ真のラていますが、本物はもっと
鮮やかなオレンジ色をしています。
山田錦20％に彗星を80％使用。
彗星って北海道で作られている酒造好適米です。知らなかった。
お酒の味は穏やかな香りにはほのかにメロンのような香り立ち、
後味もすっきりとキレよく、爽やかな余韻が楽しめます。
食中酒としてもバッチリ！！
私は主に夕食中に日本酒をいただくので、食事との相性が良いお酒を好みます。
この姿も好きなお酒です。
本当ならタイムリーご紹介できればよかったのですが.......。
これからはできるだけまめにアップするように心がけます。
