たまには”どぶろく”はいかが？

たまには”どぶろく”はいかがでしょう。

醪の状態のまま飲むので米の粒々感があり、種類によっては飲むというより

食べるというようなものもあります。

火入れしていないものは、瓶の中でも発酵しているのでガスでパンパン。

栓を開けるときに注意が必要です。

↓　こちらのどぶろくは奈良県にある千代酒造のものです。

篠峯と聞いてお分かりになる方もいらっしゃるでしょう。

この酒蔵でもどぶろくを造っています。

写真でもわかると思いますが、栓を開けるとずっとプツプツを泡が出てきます。

基本的に甘口で、飲み口がいいのでスイスイいってしまいます。

　　　　　　　

　　　　　　　どぶろく　千代酒造

　　　　　　　奈良県御所市

そのかわり注意が必要。飲みすぎると腰が抜けます。

私も一度経験がありますが、ただ飲みすぎてべろんべろんになるだけでなく、

本当に立てなくなります。

でも止められないんですね、これが！

毎年、冬の楽しみの一つがその年にできたばかりのどぶろくです。

ぜひお試しあれ。

くれぐれも栓を開けるときはご注意を！

新酒入荷しました！≪冬バージョン≫千代酒造　どぶろく濁酒　生酒　720ml　2017年10月醸造

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