暑いときは...
今週は暖かいというよりも暑い日が続いていますね。
日本酒の酒蔵では甑倒しも済んで、酒造りで忙しい日々からいくらか解放され
ているかもしれません。
私は暑くなってくると日本酒はあまり飲まなくなります。
ビールや発泡酒はいつでも飲むのですが、その次に飲むものが変わります。
それは”泡盛”です。個人的に沖縄が好きなことも影響しているのかもしれませんが、
ここ数年はそんな感じです。
こちらの写真は まさひろ まさひろ酒造(旧 比嘉酒造)です。
私は栃木県在住ですが、最近は近所のスーパーでも泡盛が買えるようになりました。
まだ扱う銘柄は少ないですが、沖縄気分を味わうのには十分です。
泡盛は沖縄で造られていますが、たしか46酒造所あったと思います。
”きいやま商店”の「盛り泡ろう」という曲で全部言ってたような...
結構たくさんありますね。
泡盛も蔵や銘柄で味が全然違います。
泡盛の飲み比べも沖縄旅行の楽しみの一つです。
あり、乾杯!